Bacalhau: treinando para a Páscoa parte II.

Desta vez fiz um Bacalhau com Molho Bechamel.

Cozinhei batatas em rodelas.

Cortei cebolas em rodelas.

Dei uma ferventada no bacalhau já dessalgado, apenas para retirar a pele e espinhas.

Fiz o molho: coloquei manteiga para derreter numa panela, adicionei farinha de trigo, depois o leite quente. Após isso coloquei um pouco de noz moscada e queijo parmesão ralado.

Finalmente intercalei tudo em um refratário, adicionei queijo ralado por cima e forno!

Para servir você pode fazê-lo apenas com uma salada - no caso aqui eu servi com um Arroz com Camarões (o que não é uma má idéia!).