Torta Mousse de Limão

Nunca tinha feito Torta Mousse de Limão, e sim Torta de Limão.

A diferença é que usei gelatina incolor para que pudesse desenformá-la,

sem usar massa por fora (somente no fundo).

Fica bem bonita mas é diferente da outra torta,

pois esta é mais comercial, digamos assim!

Massa: misturei 1 pacote de bolacha maisena (200g) bem esmigalhada,

5 colheres (sopa) de manteiga sem sal e 1 colher (sopa) de água.

Forrei uma forma com aro removível e levei ao forno,

já pré-aquecido, por 15 minutos.

Deixei esfriar para colocar o creme.

Creme de Limão: bati no liquidificador por 3 minutos 2 latas de leite 

condensado com 2 caixinhas de creme de leite e o suco de 5 limões grandes.

Adicionei 1 sachê de 12g de gelatina em pó incolor, hidratada

conforme as instruções da embalagem.

Bati só mais um pouquinho para misturar a gelatina.

Coloquei na massa já assada e levei à geladeira.

Depois é só desenformar e enfeitar à gosto.

Nesse dia estava esperando visitas e preparei no dia anterior

a torta e a massa de macarrão caseira.

Sequei e guardei na lata: veja...

Fiz um Molho de Tomate Cremoso com Cachaça cuja receita coloquei

aqui. Esta é uma receita aprovada do Blog Aromas e Sabores.

Fiz também um Escondidinho de Bacalhau mas...

...esqueci de tirar fotos tanto dele como do macarrão pronto!

Só lembrei de tirar da mesa, que usei esses lindos guardanapos

que estavam há tempos esperando uma ocasião! Rsrs...

Mas foi tudo perfeito!

Pelo menos o pessoal elogiou!