terça-feira, 16 de abril de 2013

Torta Mousse de Limão

Nunca tinha feito Torta Mousse de Limão, e sim Torta de Limão.
A diferença é que usei gelatina incolor para que pudesse desenformá-la,
sem usar massa por fora (somente no fundo).
Fica bem bonita mas é diferente da outra torta,
pois esta é mais comercial, digamos assim!

Massa: misturei 1 pacote de bolacha maisena (200g) bem esmigalhada,
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal e 1 colher (sopa) de água.
Forrei uma forma com aro removível e levei ao forno,
já pré-aquecido, por 15 minutos.
Deixei esfriar para colocar o creme.

Creme de Limão: bati no liquidificador por 3 minutos 2 latas de leite 
condensado com 2 caixinhas de creme de leite e o suco de 5 limões grandes.
Adicionei 1 sachê de 12g de gelatina em pó incolor, hidratada
conforme as instruções da embalagem.
Bati só mais um pouquinho para misturar a gelatina.
Coloquei na massa já assada e levei à geladeira.
Depois é só desenformar e enfeitar à gosto.

Nesse dia estava esperando visitas e preparei no dia anterior
a torta e a massa de macarrão caseira.
Sequei e guardei na lata: veja...
Fiz um Molho de Tomate Cremoso com Cachaça cuja receita coloquei
aqui. Esta é uma receita aprovada do Blog Aromas e Sabores.

Fiz também um Escondidinho de Bacalhau mas...
...esqueci de tirar fotos tanto dele como do macarrão pronto!

Só lembrei de tirar da mesa, que usei esses lindos guardanapos
que estavam há tempos esperando uma ocasião! Rsrs...

Mas foi tudo perfeito!
Pelo menos o pessoal elogiou!

8 comentários:

Lurdes Losquinhos disse...

Que delicia!
Bjs

Andréa disse...

Sandrinha querida,
com certeza as suas visitas ficaram encantadas com tanto carinho e com as delícias que vc as proporcionou!
Sua torta ficou maravilhosa, imagino o sabor!

Beijinhos, fica com as bençãos de Deus!

Josy disse...

San querida, já estava com saudades dos seus quitutes. Essa torta ficou linda, perfeita, adoro limão e tudo que leva limão. Adorei sua mesa, linda e requintada, conhecendo seu talento na cozinha tenho certeza que fez sucesso com suas visitas. Beijocas miga.

Tânia disse...

Essa combinação de leite condensado + limão eu piro....transformado numa mousse deve ter ficado tão maravilhosa quanto a foto traduz!
Ótima receita sem muito trabalho. Adorei!
Beijinhos, Sandra!

Lore Saab disse...

Olá!!!

Huuummm...demorei um pouco de visitá-la, mas valeu o passeio por aqui!!Torta maravilhosa, bem refrescante para o calor nordestino rsrsrs!!Receita e ingredientes acessíveis!Que torta, heim?!Bjs, Dy.

httpp://degustarleresonhar.blogspot.com

Lylia disse...

Perfeito mesmo, Sandra! Parabéns pelo capricho.
Bj,
Lylia

Andréa disse...

Sandra,
desejo a vc e a sua família um final de semana super abençoado, fiquem com Deus!

Beijos

Tertúlia da Susy disse...

Ficou super linda :)
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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