domingo, 17 de outubro de 2010

Mágicas de Chocolate




Esta receita vale muito a pena fazer!
É um cookie de chocolate que lembra um brownie!
É fantástico!
Além do que é mágico!  Convidei minha sobrinha de 5 anos para me ajudar a fazer e ela ficou encantada!

Peguei essa receita do livro "Celebrando o Natal", de Pamela Westland.
Vamos a receita?


MÁGICAS DE CHOCOLATE

250g de chocolate meio amargo em pedaços
100g de manteiga sem sal cortada em pedaços
75g de açúcar de confeiteiro
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
150g de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pitada grande de sal
Cerca de 75g de açúcar de confeiteiro para cobrir



Coloque numa panela o chocolate e a manteiga e derreta-os em fogo brando,
mexendo sempre com uma colher de pau.
Retire a panela do fogo, adicione o açúcar e misture.
Adicione os ovos, um a um, à mistura de chocolate, misturando bem.
Coloque a essência de baunilha e mexa.

A parte, peneire a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o sal em uma tigela.
Gradualmente adicione a mistura de chocolate derretido,mexendo constantemente.
Quando a mistura estiver uniforme, cubra a tigela com plástico e coloque-a
na geladeira por pelo menos 2 horas.

Aqueça o forno e cubra uma forma com papel manteiga untado.



Peneire o açúcar de confeiteiro numa vasilha.
Com uma colher de chá, pegue a massa de chocolate e faça bolinhas.
Enrole-as no açúcar cobrindo-as bem. Coloque na forma com uma distância entre elas de 7 cm.

Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos (eles estarão meio molinhos ainda no toque da mão).

Deguste....



7 comentários:

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

ISSO DEVE SER BOM DEMAIS DA CONTA!!!
TÔ SENTINDO O GOSTINHO...
BOA SEMANA!

Renata disse...

Menina, nem tava pensando nisso...rsss...agora eu "preciso" fazer com urgencia!!! Que delícia,super diferente,adorei!

Noah disse...

Oi Sandra
tu és uma guria muiiiito querida, te aprecio por D+
perdoe-me as visitas 'a miúde' mas ando dodói que espero logo logo resolver.
És uma culinarista maravilhosa.
Sempre que venho aqui volto pra casa querendo comer...
BUT...isso não me pertence +
ihihihihih
Mil Bj♥s pra ti e lindo findi

Aromadoce disse...

OI, SANDRA, PRIMEIRAMENTE QUERIA TE DIZER QUE SOU SUA FÃ E ADORO SEU CANTINHO.

MUITO OBRIGADA PELO CARINHO E SUAS VISITAS EM MEU BLOG

DÊ UMA PASSADINHA LÁ NO AROMA DOCE QUE TEM UM SELINHO PARA VC, EM AGRADECIMENTO POR TODO SEU CARINHO. BJINHOS BÁRBARA DO AROMA DOCE

Aromadoce disse...

OI, SANDRA, PRIMEIRAMENTE QUERIA TE DIZER QUE SOU SUA FÃ E ADORO SEU CANTINHO.

MUITO OBRIGADA PELO CARINHO E SUAS VISITAS EM MEU BLOG

DÊ UMA PASSADINHA LÁ NO AROMA DOCE QUE TEM UM SELINHO PARA VC, EM AGRADECIMENTO POR TODO SEU CARINHO. BJINHOS BÁRBARA DO AROMA DOCE

ManasEcompanhia disse...

Obrigada! Fiquei fã e já arranjei mais fãs, também...
Vale mesmo a pena!
Ju

Andréa Potsch disse...

Adorei a receita, já tinha visto mas não sabia como era feito!
bjs e obrigada por compartilhar

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