Trilha de botequim

Trilha é um peixinho que gosto muito, pois tem um leve sabor de camarão.

Fritei-os empanados na farinha de trigo, ovo, farinha de rosca (nessa ordem), depois de temperá-los.

Com as cabeças e rabos fiz um pirãozinho que ficou muito bom, pois acrescentei cebola, alho e pimentão vermelho picadinhos.

Uma pimenta também que eu não dispenso!

E claro, para acompanhar, a cachacinha!

Pronto, me senti num boteco!

E olha eles aqui na banca do mercado de peixe!