Um prato típico carioca!
Tem segredo?
Não!
Numa panela coloquei azeite, cebola picadinha,
alho picadinho.
Agora o chuchu em cubos, refoguei bem e entrei
com o caldo de camarão.
Caldo: leve as cabeças do camarão numa panela com azeite, alho e
cebola. Refogue bem e acrescente água quente.Deixe cozinhando por
uns 20 a 30 minutos.
Os camarões (já descascados) salteei-os temperados na hora
com sal e pimenta-do-reino, em uma frigideira, com azeite.
Só então misturei ao chuchu, deixando o tempo suficiente
para envolvê-los!
Salpiquei salsinha,
servi com arroz jasmin e...
nhac!
Preciso repetir!!!
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