segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Feliz Ano Novo e um aperitivo de Tender!

Esta receita eu fiz no Reveillon do ano passado e ficou bem legal!
A receita eu peguei no programa 'Mais Você'.

Tender Aperitivo com molho de Queijo

Você vai precisar de 1 tender cortado ao meio. Retire um pouco do fundo
para que o mesmo fique certinho no prato.
Então vá cavando o mesmo, deixando uma borda
de mais ou menos 0,5 cm.
Com a outra parte corte-a em cubos, depois de retirar a casca. Reserve.

Faça o molho: refogue 2 dentes de alho numa panela com azeite.
Adicione 250 g de requeijão cremoso e 1/2 xíc. de leite, misturando até
derreter bem o requeijão.

Cubos: coloque-os em uma panela com 1 colher (sopa) de manteiga
e deixe dourá-los. Adicione 1/3 de xíc. de suco de laranja e deixe
reduzir até caramelizá-los.

Sirva os cubos com o creme dentro do tender (cuia),
com casquinhas de limão ou laranja.

E se prepare para os elogios!


Feliz 2015!

3 comentários:

Andrea Bitencourt disse...

Adorei a apresentação, super criativa!
Aproveito para desejar a você e toda família um 2015 de muita luz, recheado de coisas boas, amor e paz! Beijos! =)

Ysandra Pena disse...

Nossa adorei a dica.....=D

Feliz 2015 =*

Lylia Diógenes disse...

Querida Sandra,
Esse já vai para o meu caderninho e para minha mesa!
Bj e um ano novo muito feliz para você.

Lylia

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