segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Uma Salada, um Mercado de Peixe e uma Cidade!

Salada de Caju e Camarões grelhados com Vinagrete de Caju.

 Já faz muito tempo que ando namorando uma receita com Caju!
Mas eles são tão caros!!!
E pensar que basta ter um cajueiro que a fruta dá mais que chuchu na serra!
Mas como eu não tenho acesso a nenhum pé, tive de comprar!
Paguei R$ 10,00 por uma caixinha com 4! Que absurdo!!!
Mas a vontade era grande...

Para o Vinagrete:
Bati no liquidificador 2 cajus com um tiquinho de água e coei.
Acrescentei 2 colh.(sopa) de suco de limão, 1 colh.(sopa) de mel,
1 colh.(chá) de mostarda Dijon e emulsionei com azeite extravirgem,
com a juda de um fouet, até o ponto que desejava.

Servi com folhas verdes (alface e rúcula), fatias de um caju grelhadas,
camarões grelhados e tomatinhos cereja.

Este é um Mercado de Peixe que já queria ter conhecido desde as férias do ano passado,
pois vi as fotos dele em um blog dos meus  preferidos:
Mulheres a vapor (mas não sei porque não ando conseguindo acessar ele!).

Mercado de Peixe de Itajaí - SC

Para variar, tudo era limpíssimo por lá!


Você pode escolher: lulas em aneis, lulas inteiras,
camarão para molho, camarão para empanar... variedade!

Ostras, ai, ai, amo isso e dessa vez não pude degustá-las, pois quando rolou, eu estava com uma ziquizira (nome dado para algo que todo mundo pega mas ninguém sabe de onde!)

Msas não faz mal, acabamos levando um pacote com lagostas para Floripa,
e isto é uma outra história...

Camarão pitu: você já comeu?
É delicioso mas a casca é tão dura que chega
a machucar a mão na hora de tirá-la!

O que é engraçado lá em Santa Catarina, é que em toda mercearia, por menor que fosse,
em todos os supermercados (até nos mercadinhos),
sempre encontrava uma grande variedade de biscoitos...
 e lá não foi diferente - um mais delicioso que o outro!!!
'Eu sempre saia com um pacotinho na mão...'

E aqui Balneário de Camboriú - SC, que fica ao lado de Itajaí.
Esta é a estrada Inter Praias - vindo de Florianópolis, você vai beirando
as praias antes de chegar ao centro da cidade - lindo!

Veja só a vista ao chegar perto da cidade!

O Balneário de Camboriú é muito cosmopolita,
com seus prédios a beira mar enoooormes...


Veja só este que alto!
É tudo assim por lá.


Aqui é a praia com váááários restaurantes - é muito, gente,
e a noite isso aqui é agitadérrimo! 

Este prédio ccolocou a piscina de frente para a rua e com blindex!

E para finalizar, adivinha aonde foi parar o último caju da caixinha???



6 comentários:

Andréa disse...

UAU....QUE RIQUEZA DE POST!
O PRATO FICOU LINDO, FOTOS MARAVILHOSAS, OBRIGADA POR COMPARTILHAR!

TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BJS..♥

Rachel disse...

Transmissão de pensamento amiga, estava eu aqui pesquisando uma receitinha de confit de tomatinhos e achei uma sua, e você vem me visitar...telepátia, será??

Que passeio gostoso, heim, quem me dera, estou precisando.
Bjuss e ótima semana!!!

Josy disse...

Sandra querida que beleza de post e que cidade maravilhosa, pena não conhecê-la ainda, sabe que nunca provei caju em saladas, deve ser uma delicia, mas a batidinha de caju ja provei ai ai que tentação. Adorei seu post, muitas novidades boas adoro peixes e frutos do mar também. Querida, vim também agradecer as palavras carinhosas que vc deixou no meu blog hoje, fico feliz por ter vc como amiga no meu dia e todos os dias de nossas vidas, assim espero. Muito obrigada. Bjos uma ótima semana

Renata Boechat disse...

Hummmm que espetáculo!!!

Adorei tudo, principalmente o vinagrete de caju, divino que ficaram esses camarões, puxa!!!

Marly disse...

Sandrita,

Este post ficou muito interessante.
O prato ficou lindo, o vinagrete deve ser dos deuses e as dicas sobre a cidade ótimas, rsrs.
Eu também estou tendo problema com uma penca de blogs. Alguns não abrem os 'coments', parece até praga, rsrs.

Beijoca e boa noite!

Lylia disse...

Oi Sandra,
Que lugar lindo! E quanta delícia!
Ah! Se aqui em Brasília tivesse essas delícias!
Bj,
Lylia

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