Frango com Melado

Pobre quando come melado se lambuza!

Rsrs... não é esse o ditado?

Tava eu indo fazer o almoço sem inspiração..

..havia retirado alguns pedaços de coxas e sobrecoxas do freezer para o

almoço.  O telefone tocou e a secretária avisou que não vinha trabalhar...

Dia de semana quem cozinha é ela; eu só vou prá cozinha nos fins de semana.

Então: lá fui eu...

Cortei uma cebola em brunoise (já ensinei como é esse corte aqui!).

Tava com preguiça até de cortar alho, hehe..

Enfim, a inspiração veio vindo...

Temperei o frango com sal e pimenta.

Dourei a cebola no azeite.

Coloquei o frango... dourei mas não tanto...

Então veio a ideia de colocar... melado!

Aff, me lambuzei - quer dizer, lambuzei os franguinhos!

Depois coloquei água fervente com caldo de carne líquido (só uso esse - aliás,

os meus molhinhos da marca Nomu - importados da África - estão acabando e...

EU NÃO SEI MAIS ONDE ACHÁ-LOS!!! Alguém me ajuda! snif).

Fechei a panela de pressão e deixei lá por 30 minutos.

Enquanto isso fiz um purê de batata baroa (salsa para o pessoal do Sul),

e um aromoso (essa palavra existe??) arroz basmati.

Ai, que falta de inspiração!