Pudim da minha, da sua, das nossas avós!

Alguns o chamam de Pudim de Padaria.

Eu diria que é um pudim que nossas avós faziam,

pois pense bem...

...a dificuldade de encontrar leite condensado,

principalmente se ela morava em uma cidadezinha do interior,

ou mesmo na fazenda...

Enfim, achei esta receita no blog da querida Suely Peres,

que sempre tem receitas ótimas: Sabor e Cor.

 Já estava na minha lista de receitas a fazer (dos blogs),

e eu tinha uma outra receita, que levava queijo ralado

(chama-se Pudim de Bar - outra hora eu  faço!).

Então quando vi o dela, nem pensei duas vezes: vamos experimentar!

PUDIM DA VOVÓ

05 ovos
1/2 litro de leite

12 colheres de açúcar

07 colheres de farinha de trigo

02 a 03 colheres de baunilha

Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque em forma caramelada.

Asse em forma propria para pudins de banho maria.

Caramelo:

Coloquei o açúcar direto na forma e levei ao fogo baixo.

Quando começou a derreter, fui mexendo até caramelizar por inteiro.

Mas tome cuidade para não se queimar!

Experimente você também, pois é uma sobremesa diferente,

com gostinho de roça (me recuso a dizer de padaria,

pois esta aqui fica muito deliciosa, se você for pensar naqueles

pudins enfarinhentos!).