Uma Salada, um Mercado de Peixe e uma Cidade!

Salada de Caju e Camarões grelhados com Vinagrete de Caju.



 Já faz muito tempo que ando namorando uma receita com Caju!

Mas eles são tão caros!!!

E pensar que basta ter um cajueiro que a fruta dá mais que chuchu na serra!

Mas como eu não tenho acesso a nenhum pé, tive de comprar!

Paguei R$ 10,00 por uma caixinha com 4! Que absurdo!!!

Mas a vontade era grande...

Para o Vinagrete:

Bati no liquidificador 2 cajus com um tiquinho de água e coei.

Acrescentei 2 colh.(sopa) de suco de limão, 1 colh.(sopa) de mel,

1 colh.(chá) de mostarda Dijon e emulsionei com azeite extravirgem,

com a juda de um fouet, até o ponto que desejava.

Servi com folhas verdes (alface e rúcula), fatias de um caju grelhadas,

camarões grelhados e tomatinhos cereja.

Este é um Mercado de Peixe que já queria ter conhecido desde as férias do ano passado,

pois vi as fotos dele em um blog dos meus  preferidos:

Mulheres a vapor (mas não sei porque não ando conseguindo acessar ele!).

Mercado de Peixe de Itajaí - SC

Para variar, tudo era limpíssimo por lá!

Você pode escolher: lulas em aneis, lulas inteiras,

camarão para molho, camarão para empanar... variedade!

Ostras, ai, ai, amo isso e dessa vez não pude degustá-las, pois quando rolou, eu estava com uma ziquizira (nome dado para algo que todo mundo pega mas ninguém sabe de onde!)

Msas não faz mal, acabamos levando um pacote com lagostas para Floripa,

e isto é uma outra história...

Camarão pitu: você já comeu?

É delicioso mas a casca é tão dura que chega

a machucar a mão na hora de tirá-la!

O que é engraçado lá em Santa Catarina, é que em toda mercearia, por menor que fosse,

em todos os supermercados (até nos mercadinhos),

sempre encontrava uma grande variedade de biscoitos...

 e lá não foi diferente - um mais delicioso que o outro!!!

'Eu sempre saia com um pacotinho na mão...'

E aqui Balneário de Camboriú - SC, que fica ao lado de Itajaí.

Esta é a estrada Inter Praias - vindo de Florianópolis, você vai beirando

as praias antes de chegar ao centro da cidade - lindo!

Veja só a vista ao chegar perto da cidade!

O Balneário de Camboriú é muito cosmopolita,

com seus prédios a beira mar enoooormes...

Veja só este que alto!

É tudo assim por lá.

Aqui é a praia com váááários restaurantes - é muito, gente,

e a noite isso aqui é agitadérrimo! 

Este prédio ccolocou a piscina de frente para a rua e com blindex!

E para finalizar, adivinha aonde foi parar o último caju da caixinha???