Testei essa receita que peguei outro dia na TV,
que eu não me lembro do nome da garota que fez!
Ela o chamou de Bolinho de Chuva assado...
Mas como tá muuuuuito calor, e os ingredientes levam
leite condensado e creme de leite,
resolvi chamá-los de...
Bolinhos de Sol
1 lata de leite condensado;
1 cx de creme de leite;
2 colh.(sopa) de açúcar;
4 xíc. (chá) de farinha de trigo;
2 colh.(sopa) de fermento em pó;
2 ovos.
Bata os ovos com o açúcar e o leite condensado. Misture a farinha
e o creme de leite. Adicione o fermento e mexa bem.
Molde bolinhas com as mãos untadas e coloque em uma
assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou
até dourar. Assim que sair do forno, passe manteiga derretida
com um pincel, nos bolinhos.
E então salpique generosamente açúcar e canela.
Depois é só servir um cafézinho!