Você já ouviu falar?
Eu o conheci através de uma postagem da Gina, do Blog Naco Zinha
(clique aqui para ver).
Fiquei curiosa e fui ver o que era na internet.
Descobri que em Joinville havia um lugar que o fazia,
então perguntei a minha irmã (que mora lá)
se ela já o tinha experimentado.
Ela veio passar alguns dias aqui e trouxe para mim.
Na verdade ele é feito em formato cilíndrico, com um buraco no meio.
A ideia é lembrar uma tora de árvore,
pois este é o significado da palavra:
Bolo Árvore.
Ele é assado em um rolete: procure em imagens no Google
que você vai se espantar, se não o conhece.
Este foi feito em uma forma de bolo inglês:
é só colocar a primeira camada e assar.
Depois vem com a segunda camada por cima desta e volta
pro forno. E assim sucessivamente.
Ele foi feito com farinha de amêndoas e parece-me
que leva alguma bebida, talvez um licor de cassis, não sei.
Ele faz bastante sucesso também no Japão (sei lá porque!).
Aqui você encontra uma garota brasileira nesse país, ensinando a fazer.
E é muito bom! Pode provar!
Sem medo de ser feliz, rsrs..